初中阶段正值孩子长身体的关键期，每日早餐就显得尤其重要。千万不能在早餐上马虎，下面整理了初中生早餐大全及做法，供大家参考。

牛奶冲谷物

这款早餐非常简单！谷物富含丰富的营养，吃多些还耐饿！把牛奶煮温，不要煮到发烫，一大早喝冷牛奶也不好。将温牛奶倒进装谷物的碗里，用勺子拌拌就可以享用了。

鸡蛋煎饭

如果前一天晚上有剩饭，鸡蛋煎饭作为早餐，无疑是最好的选择。将鸡蛋打散，与冷的剩饭混在意思，加点葱花和盐搅拌均匀。在平底锅中放少许油，将鸡蛋混饭摊在锅里，成小饼状，中火煎成形。一面煎熟后，翻另一面，煎熟，即可享用！

早餐煎饼

面粉倒入大点的碗里，加一小勺生粉（淀粉），少许盐。面粉大概盛饭的碗半碗不到的样子。边加清水边不停搅拌，直至调成稀的面糊，舀起的面糊会迅速滴落即可。不要调太稠了，摊的时候会流动不开，如果调好的面糊有很多颗粒，可以用漏网过筛一遍！火腿肠切小丁，葱切花。

不粘平底锅不加热也不倒油，舀一勺面糊倒入后晃动锅使之均匀铺开。撒上火腿丁和葱花。开大火加热！至透明的面糊变白，转小火，磕入一个鸡蛋。用勺子把蛋黄戳破，再用勺背迅速擀开铺匀。蛋液差不多半凝固的时候从揭起饼皮。用舀饭的勺子或炒菜的铲子推动卷起来。再中小火煎至喜欢程度的金黄即可。剩下的面糊也重复操作完成！

土豆火腿早餐饼

将土豆切片，放入锅内蒸煮。将火腿、胡萝卜切丁备用。将蒸好的土豆去皮、压成泥。将火腿丁、胡萝卜丁放入土豆泥搅拌均匀。放入适量面粉、盐，和成软软的面团。锅内放油烧热，手掌放油，取鸡蛋大小的土豆泥搓圆、压扁，放入锅内小火煎。待两面稣黄后即可出锅。

快速早餐汉堡

提前烤好的汉堡胚备好！沙拉酱，火腿，黄瓜，番茄沙司，芝士片备好！面包从中间切开！黄瓜根据面包长度切片！奶酪芝士从中间切开与黄瓜一起放在面包上！挤上沙拉酱与番茄沙司！火腿切片放在黄瓜上面，再挤些沙拉酱或根据自己口味放些辣酱也可以！将另一片盖上，微波炉加热8-10秒，配上一杯牛奶一份快速早餐就做好了！